穿过大火75攻略，把句子补充完整英雄们穿过熊熊大火大雨从天空倒下来

2023-09-14 17:10:44

1，把句子补充完整英雄们穿过熊熊大火大雨从天空倒下来

英雄们【奋勇】穿过熊熊大火。大雨【倾盆】从天空倒下来

2，patchmania穿过大火攻略第53关怎么过

兔子复仇记穿过大火第53关攻略 patchmania穿过大火攻略兔子复仇记穿过大火第53关相对来说有一定的难度，小伙伴们如何帮兔子们度过难关呢。一起来看看兔子复仇记patchmania穿过大火第53关攻略吧，希望能帮助到大家。兔子复仇记穿过大火：第一步：第二步：第三步：第四步：第五步：

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3，兔子复仇记穿过大火第75关通关攻略

亲爱的小伙伴们，恭喜你们!机智的你们帮助兔子们保住了自己的家园，赶走了可恶的农夫。小兔子们是怎么样闯过最后一关的呢。我们一起来看看兔子复仇记patchmania穿过大火第75关三星攻略吧。穿过大火第75关：第一步：第二步：第三步：第四步：第五步：

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4，子弹能否穿过大火为什么

这是一个假想的问题。只能够随便说两句。因为这个问题，需要你去论述高层的位置，地理环境、高层的消防设施，水的压力、水源保障，需要论述高层的层数：安全通道-住户的多少，户型面积、户型的单元，住户的素质，住户的年龄，容易起火燃烧的易燃物，楼层的隔火阻断功能，各家各户的阻燃材料。需要论述发生火灾的楼层，自己所住的楼层，自己的年龄，家庭中的成员，家庭中的逃生工具。上海，英国等大楼火灾，提供了实际的范例，在某种情况下，是无法逃生的。住在高层的人们，是自己家庭里的装饰材料，是阻燃材料，家庭中，不存放能够助燃的东西，能够阻断火源进入，才是真正的逃生手段。如果，每层楼都做到了，危险系数就降低啦！

看火的大小而定吧，大火的温度不低啊，空气加热是不是会增加阻力，感觉这个要专业的才能回答你

5，新开发区供水工程设计从M到N的一段路线图所示

输水线会穿过文物保护区根据已知条件知道角BMA=30° 角BAM=15° MB=400m 可求出AB再根据角NBA=45° AB 可以求出 A点到MN的垂线距离 h经计算 h=200+100*根号2 <500 所以输水线会穿过文物保护区

6，patchmania穿过大火第35关怎么过求大神指教

兔子复仇记穿过大火第35关攻略 patchmania穿过大火攻略现在兔子们开始分工工作了，白天两只兔子进行复仇，晚上再来两只兔子继续复仇呢。看来农夫的日子并不是很好过呀。下面我们一起看看兔子复仇记patchmania穿过大火第35关通关攻略吧。穿过大火第35关：第一步：第二步：上面就是兔子复仇记穿过大火第35关的三星完美攻略

7，求篮球鞋 179 75kg水泥居多急停跳投居多喜欢NIKE

我和你差不多重，NIKE的话推荐使节系列，使节2或者4吧，个人穿过感觉应付外场非常不错，我当时是扛了半年以上基本上没太大损害...(我觉得能外场扛半年已经很好了吧...)阿迪的话，powercush不错Gilranha系列不错

安踏水泥地杀手.!!巴特尔：安踏永不止步....

xdr系列都可以，腾飞高度高的话，换个带气垫的保护膝盖对了，如果没有什么科技要求，anta的水泥杀手绝对叼！

NIKE ZOOM BB2

看一下耐克的战士6，水泥地能应付，性价比也不错

8，兔子复仇记穿过大火第71关怎么过

兔子复仇记穿过大火第71关怎么过？穿过大火第71关通关攻略今天我吃了胡萝卜，感觉自己萌萌哒！小兔子们如是说道。第71关看起来好像很复杂，那么兔子复仇记穿过大火第59关该怎么过呢？赶快来看看这篇兔子复仇记穿过大火第71关三星攻略吧，希望这篇patchmania穿过大火攻略对大家通关有所帮助。穿过大火第71关攻略：第二步：第三步：第四步：第五步：第六步：第七步：

9，变态人生大冒险

这个游戏还在开发中，现在最高版本是0.861 http://blog53.fc2.com/k/king75/file/owata.html 很早一前玩的，也不是很难首先，最高版本里有密码可以选关，还有存挡功能 □□●□□ □□□□□ □●□●□ □□□□● □□●□□ 跟自己战斗密码 3次 [打倒后掉落一把锁（用途不明）] □□□●□ □□□●□ □□□□□ □●□□□ ●□●□□ 空气人密码 [打到后掉落无] □□●□□ □●□□□ □□□●□ □□□□● □□●□□ 小熊饼干 [打到后掉云] 下面我简略的说一下攻略：一开始，有很多地方可以走，不过我们先要拿到云先跳到木板上，当下面的针上来时从左面向下走.. 来到↓天国，不坐木板，掉下去爬上梯子向右走就看到小熊饼干了，打败它，得到云飞到开始的地方向左走，有只铁拳猪（？）飞到铁拳猪后面就能打倒它，向右走，有一只旺才，X掉继续向右走，来到个地方，不能用云了不要紧，想办法过去把，向右一直走到底看到空气人，这里有点难，不过好好利用他的吸力就能过这里过去，看到建设中的牌子，说明游戏还在开挖中还没结束，还有个BOSS，也是游戏最难的地方开始的地方向上走，在向右走就到了，连续打3场BOSS终于挂了，我门看到了玛里奥的旗子，人生大冒险就此结束了吗 XD人生大冒险才刚开始！

这个没有玩过

10，patchmania攻略穿过大火38关

无法上传图片...我大概描述一下...1、胡萝卜兔子绕过栅栏吃倒数第二排的胡萝卜进最下面的黄色六边形洞2、从上面的黄色六边形洞出来向下—向右—向上—向左—向上—向右进洞胡萝卜就吃完了3、卷心菜兔子走左下角绿色的圆洞进去4、右上角绿色圆洞出来怎么吃我就不用多说了吧卷心菜就吃完了5、粉色兔子什么都别吃走右上角绿色洞进去6、左下角出来吃花进六边形洞7、出来后向左一步—上—左—下—右—下—右—上—左进洞就OK啦

11，炖鸡的方法步骤可以放的材料

三菌炖鸡的做法　　原料：　　开膛嫩母鸡一只（约500克）。三菌50克、独蒜25克。猪油75克、葱10克、姜10克、盐3克、料酒10克、鲜汤750克。　　制作方法：　　开膛嫩鸡洗净后，连骨剁成约2.5厘米大的块。三菌去根脚洗净，改小，用清水漂起。姜洗净拍破：葱、蒜洗净。炒锅置旺火上，下猪油烧热，放入鸡块，葱。姜炒出香味，加鲜汤、蒜烧开，舀入砂锅，用微火煨40分钟左右。炒锅置旺火上，下猪油少许烧热（约150℃）。将三菌沥干水入锅煸炒约3分钟，倒入砂锅内，加精盐，再用微火煨约20分钟至鸡块火巴，舀出盛于汤碗中即成。　　冬笋炖鸡　　材料：鸡半只，冬笋250克。　　调味：姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许，生抽两茶匙，白糖约一茶匙。　　做法：　　①将鲜鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许，泡油待用；　　②冬笋去壳用清水煮熟，切块，南乳压烂；　　③爆香姜片、葱段，放入南乳、鸡块、冬笋同炒匀，加入生抽两茶匙、白糖约一茶匙、芝麻油少许调味，注入水，煮滚后转入器皿中，低火煮熟即可。　　橄榄炖鸡　　材料生橄榄或干品、冰糖、仿土鸡腿。　　调味料酒、葱、畺、酱油、甘草。　　作法 § 仿土鸡腿去皮，烫去血水，用所有调味料稍腌片刻。 § 生橄榄或干品以水洗净，起卤锅，将橄榄、鸡腿肉一起放入，将水淹过。 § 加调味料，用大火煮开后转小火，收干后即可　　盛出。功效橄榄对婴儿大脑发育有明显促进作用，可使婴儿更加聪明，并有防治心脏病和胃溃疡，保护胆囊的功能。　　栗杏炖鸡　　材料：　　栗子200克，红枣25克，甜杏仁12克，胡桃仁10克，公鸡1500克，葱段15克，姜丝15克。调料：料酒15克，精盐5克，酱油20克，味精3克，白糖10克，猪油25克。　　做法　　1.甜杏仁和胡桃仁用沸水浸泡后去皮，捞出沥干水，放入温油锅内炸至金黄色捞出，待冷后将甜杏仁碾成末。栗子切两瓣，放入沸水中，煮至壳与衣可剥时捞出剥壳。　　2.鸡去杂洗净，斩成3厘米见方的块。猪油入锅烧至六成热，放入鸡块煸炒，加料酒、姜丝、味精、盐、葱段、白糖及酱油煸炒至上色后，再加适量水、胡桃仁红枣烧沸，移至文火上加盖炖1小时左右，后加入栗子再焖至鸡肉熟烂。　　3.将锅中栗子捞出放在盆中，再把鸡肉捞出放在栗子上面。将汤调好浇在鸡肉上，撒上杏仁末即成。　　注意：此菜可补虚温中，益肾强筋骨，适于虚弱羸瘦之人食用。但感冒发热及热性病慎用。

鸡的炖法小鸡炖蘑菇用料:小仔鸡1只干山蘑菇75克新鲜蘑菇200克葱白段2段姜片2片干红辣椒3只大料2只香味1片酱油、料酒、鸡精各2茶匙盐1茶匙、白糖2茶匙油1汤匙 [烹饪过程] 1、将小仔鸡洗净、剁成小块 2、将干山蘑菇用温水泡30分钟,洗净挤干水份。新鲜蘑菇过水,沥干水份,待凉挤净水份。 3、大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白,放入葱段、姜处、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味。 4、依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。 5、汤汁沸腾改中火,炖10分钟,放入干、鲜蘑菇再炖 50分钟,汤汁收浓即可。小仔鸡洗净、剁成小块 2、将干山蘑菇用温水泡30分钟,洗净挤干水份。新鲜蘑菇过水,沥干水份,待凉挤净水份。 3、大火加热炒锅中的油,放入仔鸡块翻炒至鸡肉变白,放入葱段、姜处、香叶、大料和干红辣椒一起爆炒出香味。 4、依次调入料酒、白糖、鸡精、酱油和盐,炒匀后加入能没过所有固体食物的开水。 5、汤汁沸腾改中火,炖10分钟,放入干、鲜蘑菇再炖 50分钟,汤汁收浓即可。

香菇炖鸡主料：土鸡腿2只，干香菇6朵辅料：红枣12粒，姜2片调料：酒1大匙，盐1小匙做法：1.土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；2.香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；3.起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。小贴示：这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮，但仍然要水开后再放入材料，并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜香菇炖鸡材料（4人份）中药：金针菜20g 生姜1片（切细丝）鸡1只（1000g）酱油2大匙干香菇（小）8个竹笋1个大葱1根（切段）泡汁和水4杯水溶淀粉适量做法： 1 把鸡剥好，洗净，去掉水、用刷子在鸡身上涂满酱油，把鸡入油中炸至棕红色。 2 金针菜洗净，泡在水中，变软后去掉硬的部分，金针菜汁留置待用。 3 木耳泡入水中，去掉根部，洗净待用。 4 干香菇洗净，浸泡在3杯水中，变软后取出，香菇汁待用。 5 竹笋切成薄片。 6 炒葱．姜出香味后，加入竹笋、香菇、香菇汁、金针菇汁、水、酒、酱油、砂糖，鸡，大约煮20－30分钟，把鸡煮熟为止。 7 加入金针菜，稍煮片刻，用淀粉调汁成糊状即成。香菇炖鸡的诀窍： 1、洗香菇时，按顺时针方向搅动，动作要快，不可在水中缓慢清洗。 2、浸泡过香菇的温水，不能倒掉，炖鸡或炒肉时放进汤里去。 3、鸡要先炖，约在起锅前10分钟，再把事先浸泡好的香菇放入锅里。

1、板栗虫草炖鸡材料：板栗适量，虫草少量，鸡块适量，枸杞一撮，姜两片。做法：鸡块斩件飞水（在沸水煮出浮沫后清水冲洗）。板栗斩开，用沸水煮5分钟，捞起剥皮，很容易就剥好了。（我的经验是千万不要过凉水，否则反而难去皮）将鸡块，板栗，虫草，枸杞，姜放在炖盅内，加入沸水，隔水炖三个小时，最后调盐即可。如果是用焖烧锅隔水炖的，最好能四个小时以上。汤水天然的红棕色，又香又甜，很合适秋冬季节进补一下哦。 2、板栗炖鸡烧水，水开后放入切成两半的生板栗，煮一两分钟，捞出漓干水，凉一点后开始剥壳，呵呵，有点费指甲，但真的容易多了：）鸡收拾干净大卸十八块，热水焯一下捞出，漓干水份。开火热锅倒油，姜片花椒蒜瓣干辣椒伺候，煸出香味后放入鸡块翻炒一阵，加生抽若干，料酒若干，倒入板栗，继续翻炒，加蜂蜜少许（又忘记买白糖，所以拿蜂蜜将就，不知道会不会有化学反应？：）鲜牛肉沫豆豉少许（最近对这个东东情有独钟啊），加水至没过内容物，等水开了尝了下汤咸淡正好，窃喜自己料事如神没有再加盐进去！关小火，慢慢炖去吧！时间大概是四十分钟，板栗很面也很甜，肉肉味道一般因为买的不是土鸡，汤汁粘粘的很下饭。

12，兔子复仇记穿过大火新手怎么过全关卡通关攻略

第一关穿过大火第一关还是非常简单的，没有给玩家增加什么难度，两只兔子都需要利用一下地道，才能吃掉所有作物。小编个人感觉第1关的难度系数为两颗星。穿过大火第二关依旧是两只兔子，一对地道，和上一关差不多，两只兔子都要利用地道，才能到达自己的食物那儿吃掉所有的作物哦！反而在利用地道到达食物那儿后，要稍微思考一下路线，大家可以逆向思维来帮助你。本关难度系数依然为一颗星。穿过大火第三关明显难度duang地提高了两颗星，三只兔子、3对地道。玩家要好好分析一番喽。首先otto和daisy都被别的食物困住，因此calvin必须首当其冲，面对着这么多的地道真的是让人很纠结，其实小编尝试了几次后发现，原来一切可以如此简单，大家千万不要想复杂了，能用最简单的路线就最简单！萝卜被吃光了以后，你会发现原来有些地道就是摆设，粉兔子和灰兔子根本就不需要地道，就可以轻松获得三星啦！第四关乍一看也是很复杂的样子，不过确实真的要花费一些脑细胞，小编一开始就思考错了，一直在想otto怎么走，后来猛地发现小兔子peanut是完全可以行动的，于是peanut先吃掉了茄子后，otto的路线也渐渐明朗一些，这一关的难度系数有三颗星！《兔子复仇记》这一关是1-5关中最难的一关了，粉色兔子的路线还是比较简单的，剩下的米黄色兔子calvin的路线则不是那么简单，大家需要仔细思考，首先calvin要进入绿色的地道，出来后进入黄色的地道，从上方的黄色地道出来后就可以绕圈吃掉所有的萝卜啦！最后剩下的兔子peanut只需要绕开黄色的地洞吃掉上面的茄子，进入绿色地道后出来吃掉茄子直达洞口。怎么样是不是很复杂呢？

13，工厂馒头制作方法

不要用泡打粉，那样会改变它的味道，不好吃。 1、将发酵粉（我用安琪的，还不错）用温水搅匀（不能用开水会烫掉它的活性，用凉水也不行，冲不开的），发酵粉多一些或者少一些都没有关系，只是会影响发酵的时间而已 :roll: 2、和好的水徐徐倒在面粉里面，开始揉，酵水用完后就用清水和，夏天凉水、冬天温水。一定要记得，不要把面和的太硬，一定要软一些； 3、将面团表面揉的光光的，上面盖一块湿的纱布（药房有卖的），再加一个盖子，然后就可以放到比较温暖大地方静静发酵了。 3、一般夏天会很短，4个小时吧；我到了冬天晚上把它放在暖气边上，第二天就好了。还有一点注意：一定要让面团发酵的胖胖的！ 4、然后就可以开始准备蒸馒头了。将发酵好的面拿出来放在案板上，这个时候可能会有些粘手、有些稀呼呼的，没有关系，稍微加一些干面粉，开始揉吧，一定要多揉一会！！完了，再让它醒一会（就是放在那不动）。然后就可以造型了，但是！这是重点，把馒头揉好之后，一定要放在那里再让它醒一会，那样蒸出来才会虚泡泡的。醒好之后放在笼屉上面，锅里添凉水，将笼屉放入，开始蒸了！（不要等锅里的水开了再放馒头蒸。这可是我的妙着！）大火烧开，转中火，蒸40分钟 5、ok！还有一点，蒸的时候最好在锅盖上面扣一个比较重的碗，尽量少让他跑气！方法(21):葱花卷用料：面粉500克，葱100克，花生油，香油，盐适量。做法：（1）葱切成碎末，加花生油，香油，盐拌成葱花馅；（2）面发酵兑碱稍醒，擀成薄面片；------------------ 方法(22):双色卷用料：面粉500克，红糖75克，白糖75克，红枣50克。做法：（1）红枣用热水泡开，去核，切丝；（2）面发酵对碱后分成大小相等的两块，一块加白糖，一块加红糖，分别揉透，至糖和面均匀地和在一起为止； -------------------方法(23):馒头（一）材料: 面粉12杯、温牛奶5杯、油2大匙、糖12大匙、盐少许、酵母一大匙、温水半杯作法: 半杯温水加少许糖酵母搅拌用一大盆放12杯面粉加入牛奶、油、盐、糖及调好之(1)水揉匀待醒后再揉约10至15分钟, 揉成长条切块, 捍成圆形 (中厚旁边薄), 待醒后用大火蒸8-10分钟 ----------------方法(24):馒头（二）材料: 每个40g 约12个高筋面粉150g、低筋面粉150g、砂糖 15g、水 150g、酵母 7g 火候: 用中火蒸约10-12分钟做法: 酵母与水混合至酵母完全溶解加入砂糖，搅拌至砂糖完全溶解将高筋面粉、低筋面粉倒入，搅拌成团搅拌成团后移至桌面，来回搓揉成面团搓揉面团至表面光滑即可。在将面团滚成圆球形面团放入钢盆中，改上保鲜膜，发酵30分钟面团发酵后膨胀约2-3倍大将发酵完成之面团，用桌上型压面机做压面动作压面至表面光滑即可。若无压面机可用擀面棍代替将压面完成之面团，用擀面棍杆成长方形由下至上将面团卷起再面团卷起过程中，须将面团压实，不要留有空隙用小刀将面团分割成每个约40g大小放入蒸笼内发酵30-40分钟，发酵温度约为30度C。再以中火蒸10-12分钟提示: 1.酵母与水混合，须待酵母完全溶解，方可加入面粉搅拌2.把馒头切片，打个鸡蛋把它裹上，用油煎，沾花椒盐吃。------------方法(25):刀切馒头主料：小麦面粉500克调料：酵母5克泡打粉5克白砂糖5克常用水250克各适量制作: 1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用。 2.在案板上洒一层干面粉后将发酵面团放上，将发酵面团搓成3厘米粗的长条，再将长条切成约3厘米宽的段。 3.另取盛器洒上干面粉，将刀切馒头生胚逐个放入，放较温暖的地方醒发20分钟。 4.以常法蒸熟食之。提示: 1.蒸制：需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳，同时水必须烧开才能盖上笼盖，再以旺火足气蒸制，记得中途不能揭盖，才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。 A.蒸笼蒸制： (1)在蒸笼上铺好纱布；(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上；(3)大火猛气蒸熟（一般12分钟）。 B.蒸锅蒸制： (1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上；(2)大火蒸猛气蒸熟（一般12分钟）。 2.刀切馒头是馒头最基础的形式，若要做出膨松柔软的刀切馒头，在揉面团时，要注意不宜揉搓过度，以防破坏酵母菌的活性，使成品不够膨松。另外，要记得将生胚放温暖处醒发。特点: 洁白光滑，面香味浓，温热松软。营养: 小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。制作: 刀切馒头是馒头最基础的形式，若要做出膨松的柔软的刀切馒头，在揉面团时，要注意不宜揉搓过度，以防破坏酵母菌的活性，使成品不够膨松。另外，要记得将生胚放温暖处醒发。 1.在案板上洒一层干面粉后将发酵面团放上 2.将发酵面团搓成3cm粗的长条。 3.将长条切成约3cm宽的段。 4.另取盛器洒上干面粉。 5.将刀切馒头生胚逐个放入。 6.放较温暖的地方醒发20分钟。制作: 1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器内混合均匀，加水250毫升搅拌成块，用手揉搓成团，放案板反复揉搓，直至面团光滑，备用。 2.在案板上洒一层干面粉后将发酵面团放上，将发酵面团搓成3厘米粗的长条，再将长条切成约3厘米宽的段。 3.另取盛器洒上干面粉，将刀切馒头生胚逐个放入，放较温暖的地方醒发20分钟。 4.以常法蒸熟食之。提示: 1.蒸制：需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳，同时水必须烧开才能盖上笼盖，再以旺火足气蒸制，记得中途不能揭盖，才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。 A.蒸笼蒸制： (1)在蒸笼上铺好纱布；(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上；(3)大火猛气蒸熟（一般12分钟）。 B.蒸锅蒸制： (1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上；(2)大火蒸猛气蒸熟（一般12分钟）。 2.刀切馒头是馒头最基础的形式，若要做出膨松柔软的刀切馒头，在揉面团时，要注意不宜揉搓过度，以防破坏酵母菌的活性，使成品不够膨松。另外，要记得将生胚放温暖处醒发。特点: 洁白光滑，面香味浓，温热松软。--------------方法(26)做炝面馒头与一般的馒头只有一点的不同: 要做呛面馒头就是要把发好的面剂子使劲用干面揉,揉的干面越多馒头越有劲,而且不发硬. 蒸馒头的时候最好把蒸锅旁边围上东西,如干净的毛巾这样馒头蒸时就不会跑气. 馒头就很大很圆很光滑.参考普通馒头的做法: 第一步是和面取适当的量的面粉一点点地试着放少量的水（可以是少量温水和面,至面团不粘手、有弹性、表面光滑时,放入面盆中用湿布盖上和好的面或者将盆盖上盖子。第二步是发酵发酵在冬季里时间要长一些,大约用一整天的时间,夏季时间短些。至面团体积增长1倍、内部蜂窝组织均匀、有明显酸味时即可。第三步是中和即第二次和面。先揉一会儿已经发酵好的面,将少量食碱(苏打)放点水融化,逐渐加入已经揉好的面中,以中和发酵后产生的酸度。然后加入适当的干面粉反复揉和,揉面时要有耐心,蒸出的馒头会更有味道。加苏打(碱)的用量凭经验掌握,加苏打或碱合适,用手指插进面里不沾手,如用刀在面团的中间切下,切的断面会有发好的面孔,中和好的两块断面也不粘连。调好的面团用舌头舔一下会有面的甜香味道；加苏打或碱不足面有酸味；加碱过量面发涩碱味重。在调好的面里加一满汤勺的白糖,一点点的揉进面里.这样做出来的馒头甜丝丝的有嚼头好吃。第四步是成型将面团搓成长条做成坯子,再使坯子成圆柱型的馒头生坯,用刀切好（这样的馒头容易做鸡蛋馒头片,是孩子喜欢吃的早餐）或者用手把每个生坯揉成圆的馒头形。第五步是饧发醒发时间15分钟即可。第六步汽蒸习惯用冷水时,将馒头生坯放在蒸锅里,将水烧开后,蒸25分钟左右。检验馒头熟的方法:是用手指放在馒头上,不沾手有弹性就好了。馒头蒸好后,最好焖一会儿,不要马上打开锅盖,关火5分钟后再揭锅馒头就不会缩了。死面一般不用发酵的面。只将面粉与水拌和揉匀即成。因其调制所用冷热水的不同，又分冷水面与开水面。（1）开水面又称烫面。即用开水和成的面。性糯劲差，色泽较暗，有甜味，适宜制作烫馄饺、烧麦、锅贴等。掺水应分几次进行，面粉和水的比例，一般为500克面粉加开水约350毫升。须冷却后才能制皮。（2）冷水面。冷水面就是用自来水调制的面团，有的加入少许盐。颜色洁白，面皮有韧性和弹性，可做各种面条、水饺、馄饨皮、春卷皮等。冷水面掺水比例，一般为500克面粉加水200～250毫升。炝面在发酵了一半的面中，通过反复揉搓，掺进一定数量的干面，然后再蒸制馒头，或作其他面食。烫面是用沸水（约65℃至100℃）和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再做成各类食品。其原理是利用沸水将面筋烫软，及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，所以水温愈高，沸水量愈多，做出的产品愈软，吃起来较无劲道，且会有粘牙、粘手、粘工作板的缺点，所以一般烫面产品并非全部用沸水，及依所需产品的性质及软硬度，都酌量掺入部分的冷水面，来保持韧性。烫面面团，多使用中筋面粉来制作，因为中筋以上的面粉，所含蛋白质的质和量都较多，可产生足哆的面筋作为支柱，使面食软中带韧，不会粘腻稀烂。若用低筋面粉来做，则会因面筋不够，而使产品粘烂不爽。一般烫面的产品，多以煎、烙的方式来制作，常见的有锅贴、各式的北方面饼如葱油饼、馅饼、韭菜